Calcule la cantidad estimada de ingredientes necesarios para el curado húmedo y seco de la carne.
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Resultado:
Para calcular el resultado, elija el método de curación de la carne, determine su peso y el porcentaje de sal y agua (en el caso de curación húmeda). La calculadora debe calcular automáticamente los nuevos valores después de cada cambio y presentarlos en los campos apropiados en la sección "Resultado".
Recuerda que la calculadora te permite introducir tus propios porcentajes de agua y sal, lo que te permite ajustar los cálculos a tus preferencias o a una determinada receta de curado de carne.